Kako trajno smršati | dijeta i nutricionizam, zdravlje i prevencija, magazin
DIJETA & NUTRICIONIZAM

11 Aug 2021

KAKO TRAJNO SMRŠATI?

Gojaznost je hronična bolest koja zahteva sistematski tretman, odlučnost i dobru saradnju između pacijenta i terapeuta. Gojaznost je bolest načina života. Stoga je u lečenju gojaznosti prva i osnovna mera promena nezdravog načina života u zdrav....

Slede promene u ishrani, fizičkoj aktivnosti i snu, a na kraju dolazi u obzir i upotreba lekova i operacija želuca. Promena načina života je neizbežan prvi korak u lečenju gojaznosti. U velikoj meri određuje ishranu, fizičku aktivnost i san.

Ukratko, kakav način života, takva ishrana, fizička aktivnost i san, ili takva telesna težina i zdravlje. Gotovo je nemoguće imati zdravu ishranu i biti zdrav ako vodite nezdrav način života.

Osnovni predradnji koji ne treba preskočiti je promena vremenske strukture dana. Promene ovih aktivnosti su neizvodljive i neodržive u nedostatku vremena. Ciljevi lečenja gojaznosti su produženje životnog veka, smanjenje broja komplikacija i poboljšanje njihovog lečenja, poboljšanje kvaliteta života i smanjenje telesne težine.
U praksi se koriste dva pristupa u lečenju gojaznosti:


1. pristup u kome se koriste niskoenergetske dijete - unos i potrošnja energije se unapred precizno izračunavaju, a osoba koja se leči od gojaznosti mora striktno da se pridržava zadatih menija i plana vežbanja

2. Holistički pristup - naglasak je na promeni osnovnih životnih aktivnosti, ishrane i njenih obrazaca koji su u skladu sa stvarnim okolnostima i mogućnostima i sprovedeni na najatraktivniji način sa slobodom izbora osobe koja se leči.

Razlike u pristupima lečenju gojaznosti


U oba pristupa cilj je isti - postići smanjenje unosa i povećati potrošnju energije, te promene pretočiti u trajne zdravije obrasce ponašanja, odnosno rutine i navike. U prvom pristupu subjekt je terapeut, a u drugom osoba koja se leči od gojaznosti.

Prvi pristup je statičan i ne odgovara stvarnom životu, a polazište je idealizovana statična konstrukcija života terapeuta. Sve se svodi na izračunavanje kalorijske vrednosti hrane i vežbanja. Takav pristup zanemaruje brojne faktore koji su uključeni u ishranu i fizičku aktivnost: sloboda izbora, stvarne okolnosti i mogućnosti, vremenska struktura dana, drugi članovi porodice, kulinarske sposobnosti, lične sklonosti, kultura, tradicija, osobine ličnosti, prethodno iskustvo i znanje, materijalne mogućnosti i drugo.

Stoga je ovaj pristup nerealan i odbojan i često rezultira ponašanjem koje dovodi do ubrzanog debljanja i, često, jo-jo efekta. Dugoročni rezultati su veoma loši. Gubi težinu u proseku tri do šest meseci, nakon čega sledi brzo dobijanje na težini. Lečenje ovom metodom može se sprovesti samo uz jaku volju, što je iscrpljujuće.

Volja vremenom slabi, a nakon toga se očekuje ne samo povratak na staro, već pre toga pogoršanje u vidu pojave još nezdravijih obrazaca ponašanja kao reakcije psihe, organizma i okoline. Ova metoda je izvodljiva samo snagom volje i pod strogo kontrolisanim uslovima na kratko.

Prijatno i prirodno

Drugi pristup je mnogo udobniji i prikladniji za živote slobodnih ljudi koji žive u slobodnim uslovima. To je realnije jer prati dnevnu dinamiku psihe i života i stoga je mnogo efikasnije. Ne samo da omogućava gubitak težine, već i njegovo stabilno održavanje godinama. Nema štetnog jo-jo efekta. Uzima se u obzir vremenski okvir za jelo, kuvanje, fizičku aktivnost i san, ali i druge aktivnosti u slobodno vreme.

Deo vremena provedenog u slobodnim aktivnostima treba preraspodeliti na ishranu, fizičku aktivnost i san. Ovo bi stvorilo realne mogućnosti za sprovođenje promena. Uzimaju se u obzir preferencije, kulinarske veštine, tradicija, lokalni uslovi i okolnosti, porodica, posao, materijalne mogućnosti i drugo. Metoda je mnogo složenija i zahteva obrazovanog i iskusnog terapeuta koji će svojim znanjem i iskustvom pomoći pacijentu u osmišljavanju i sprovođenju složene procedure promene.

Ono što treba postići je zapravo veoma atraktivno: pet obroka dnevno, složen ručak od tri do pet jela bez žurbe u prijatnoj i opuštenoj atmosferi, atraktivno okruženje i prijateljsko društvo sa osećajem smirenosti i zadovoljstva, odmor posle ručka i hodanje od pola sata do sat i redovan miran san od sedam do osam sati. Mnogima zvuči kao nedostižna bajka.

Radi se zapravo o povratku na vrlo udoban način života. Nije potrebna nikakva posebna volja, već posvećenost projektu lečenja gojaznosti, odnosno poboljšanju stila i kvaliteta života i ishrane. Čitav ovaj složeni obrazac je neophodan jer je samo u ovim uslovima i na ovaj način moguće postići trajne promene u ishrani, uključiti povećanu fizičku aktivnost u svakodnevni život i obezbediti redovan, kvalitetan san.

Korisni saveti

Ishranu treba raznovrsiti jer dozvoljava unos mnogih neophodnih hranljivih materija, i sprečava prekomerni unos hranljivih materija bogatih energijom (masti i ugljeni hidrati). U ishrani treba držati sve makronutrijente - masti, ugljene hidrate i proteine, ali smanjiti količinu masti i ugljenih hidrata.

Potrebno je povećati unos povrća jer je niskoenergetsko. Najmanje pet dana nedeljno na ručku treba da bude povrće umesto krompira, testenina, testenina i pirinač, a potrošnju hleba treba smanjiti. Takođe je važno promeniti način kuvanja. Umesto pečenja, prženja, pohovanja, pirjanja i slično, preporučuje se pripremanje variva i povrća na ražnju, na pari ili u obliku raznih kombinacija, kašica i slično. Ukratko, umesto tiganja i ulja preporučuje se lonac i voda.

To uglavnom nije baš ukusna hrana. Da jeste, onda lečenje gojaznosti ne bi predstavljalo problem, pa je važno da takva hrana bude privlačna. Potrebno je vreme, strpljenje, ljubav prema kuvanju, ali i čitava složena, ali veoma prijatna i atraktivna „ceremonija“ prilikom jela kako bi se zadovoljile ne samo nutritivne i fiziološke, već i estetske, emocionalne, društvene, kulturne i druge potrebe. Važno je iz ishrane izbaciti sastojke i hranu koja više pripada zabavi nego hrani, a bogata je energijom poput grickalica, sokova i slatkiša.

Budući da su poticaji za dobijanje na težini stalno prisutni (od gena i okoline), važno je stvoriti trajne, uporne sile koje deluju na ponašanje suprotno ovim nezdravim poticajima, naime zdrave rutine i navike, podršku porodice i prijatelja i dugotrajno termin i pomoć od terapeuta. Ipak, čak i nakon nekoliko godina, može se dogoditi da uticaj spoljnog okruženja nadvlada i ponovo počne dobijati na težini. Zato je gojaznost hronična bolest koja zahteva hronično lečenje, kao i redovne i dugotrajne preglede kod lekara.

Reklame

Povezane teme

KETO DIJETA – DA LI ZAISTA DELUJE?: SVE ŠTA TREBA DA ZNATE O OVOM NAČINU MRŠAVLJENJA KOJI JE U TRENDU

KETO DIJETA – DA LI ZAISTA DELUJE?: SVE ŠTA TREBA DA ZNATE O OVOM NAČINU MRŠAVLJENJA KOJI JE U TRENDU

Keto dijeta je osvojila svet kao čudesna dijeta za mršavljenje, ali to je medicinska dijeta sa kojom ne treba eksperimentisati. Pročitajte savete stručnjaka pre nego što krenete sa ovom popularnom dijetom....

ZDRAV GUBITAK TEŽINE - NAJČEŠĆE POSTAVLJANA PITANJA I ODGOVORI

ZDRAV GUBITAK TEŽINE - NAJČEŠĆE POSTAVLJANA PITANJA I ODGOVORI

Pored opšteg boljeg osećaja, bolje pokretljivosti, manje umora, manje zadihanosti pri naporu, neki drugi pokazatelji zdravlja značajno će se poboljšati...

DASH – DA LI JE OVO ZAISTA NAJBOLJA DIJETA NA SVETU?

DASH – DA LI JE OVO ZAISTA NAJBOLJA DIJETA NA SVETU?

Osigurajte ravan stomak za samo 2 nedelje, uz pomoć zdrave ishrane koju preporučuju lekari. Koliko ste puta započeli dijetu, ali ste se nakon nekoliko dana osećali toliko umorno i mrzovoljno da ste odustali? Niste jedini......

KAKO TRAJNO SMRŠATI?

KAKO TRAJNO SMRŠATI?

Gojaznost je hronična bolest koja zahteva sistematski tretman, odlučnost i dobru saradnju između pacijenta i terapeuta. Gojaznost je bolest načina života. Stoga je u lečenju gojaznosti prva i osnovna mera promena nezdravog načina života u zdrav.......

UKLANJANJE TOKSINA IZ ORGANIZMA ZA 48 SATI

UKLANJANJE TOKSINA IZ ORGANIZMA ZA 48 SATI

Podarite svom telu brzo pročišćavanje jednostavnom dvodnevnom detoksikacijom Vani Hari-ja, koja obiluje hranom koja će pokrenuti vaše sisteme za eliminaciju otpada i toksina......

NAJBOLJI ČAJEVI ZA UBRZANJE METABOLIZMA I MRŠAVLJENJE

NAJBOLJI ČAJEVI ZA UBRZANJE METABOLIZMA I MRŠAVLJENJE

Šta zeleni čaj čini tako dobrim za ubrzavanje metabolizma? Ovaj napitak sadrži katehine, vrstu antioksidanata, koji pokreću oslobađanje masti iz ćelija masnog tkiva i ubrzavaju učinak jetre pri njihovom pretvaranju u energiju......

NAJBOLJI VODIČ KROZ DIJETE

NAJBOLJI VODIČ KROZ DIJETE

Neke dijete obećavaju gubitak kilograma, dok druge tvrde da će vam pomoći da živite duži, zdraviji život. Najpopularnije od njih stavili smo pod mikroskop: koja nauka stoji iza pomenutih dijeta i koja će vam najviše odgovarati?...

5 ZNAKOVA DA NE JEDETE DOVOLJNO PROTEINA

5 ZNAKOVA DA NE JEDETE DOVOLJNO PROTEINA

Takozvana piramida zdrave hrane je poslednjih godina počela da se menja. Stručnjaci poručuju da jedemo previše ugljenih hidrata i prostih šećera i zbog toga se debljamo, a sve više shvataju važnost dovoljnog unosa belančevina u svakodnevnu prehranu...

KOJE NAMIRNICE NAM UNIŠTAVAJU IMUNI SISTEM?

KOJE NAMIRNICE NAM UNIŠTAVAJU IMUNI SISTEM?

Dolaskom hladnijeg i tmurnijeg vremena, počinje i sezona gripa i prehlada. Kako biste izbegli dosadnu prehladu, vreme je da ojačate imunitet, a to je najbolje učiniti pravilnim izborom hrane. Međutim, da li znate koje namirnice treba izbegavati......

NAJBOLJE DIJETE ZA MRŠAVLJENJE PO IZBORU STRUČNJAKA

NAJBOLJE DIJETE ZA MRŠAVLJENJE PO IZBORU STRUČNJAKA

Osnovna ideja volumetrijske dijete je prilično jednostavna: ljudi vole da jedu i ako mogu da biraju između manjeg i obilnijeg obroka, obično će odabrati obrok s više hrane, zbog čega mnoge dijete koje u osnovi nemaju hranu ne uspevaju......

DA LI STE FINO POPUNJENI NA NEZGODNIM MESTIMA? KONAČNO, VREME JE ZA DIJETU

DA LI STE FINO POPUNJENI NA NEZGODNIM MESTIMA? KONAČNO, VREME JE ZA DIJETU

Postoje dve osnovne vrste gojaznosti: potkožna i visceralna. Ovaj poslednji tip poznat je i kao centripetalni tip gojaznosti (naslage masti su uglavnom lokalizovane na stomaku, a samim tim i duž organa i organa unutar trbušne šupljine......

15 ZDRAVIH MEĐUOBROKA KOJE TREBATE UVEK IMATI NA POSLU

15 ZDRAVIH MEĐUOBROKA KOJE TREBATE UVEK IMATI NA POSLU

Najčešće i jedno od najboljih rešenja za međuobrok svakako su orašasti plodovi. Odaberite bademe, lešnike, orahe, pistaće ili koje god najviše volite i za međuobrok posegnite za njima. Puni su proteina i zdravih masti te dobro zasite......

ŠTA JE GLIKEMIJSKI INDEKS?

ŠTA JE GLIKEMIJSKI INDEKS?

Krompir, beli pirinač, kornfleks i jutarnje cerealije, džemovi, med itd. zauzimaju visoki broj glikemijskog indeksa. Sa druge strane pasulj, crveni krompir, integralni pirinač i testenina od celog zrna su primer niže-glikemičkih namirnica......

NAJPOPULARNIJE DIJETE - PREDNOSTI I MANE

NAJPOPULARNIJE DIJETE - PREDNOSTI I MANE

Kada čuju da za samo sedam dana mogu da izgube i do 10 kilograma, i ne čudi što se mnogi ljudi pridržavaju ove stroge, niskokalorične dijete. Jednostavno se drži pošto je potrebno jesti čorbu od kupusa nekoliko puta dnevno......

ISHRANA DECE

ISHRANA DECE

Iako većina dece unosi dovoljnu količinu gvožđa svakodnevno, postoje izuzeci. Posebno je veliki rizik za devojke u adolescenciji, koje uglavnom ne mogu da se nose sa gubitkom gvožđa, koji je uzrokovan posebno zbog menstrualnog ciklusa......