Šta je to Jo-jo efekat u dijetama i njihov uticaj | dijeta i nutricionizam, zdravlje i prevencija, magazin
DIJETA & NUTRICIONIZAM

18 Nov 2021

ŠTA JE TO JO-JO EFEKAT U DIJETAMA I NJIHOV UTICAJ NA ORGANIZAM

Često „držanje“ dijete koja dovodi do gubitka kilograma, a zatim i do debljanja, nije bezazleno. Štaviše, to može ozbiljno narušiti zdravlje...

Statistika pokazuje da na Zapadu čak polovina ljudi pati od prekomerne težine ili gojaznosti. Među glavnim uzrocima svakako je nesrazmera između unosa energije u organizam hranom i njene potrošnje.

Ljudi su retko fizički aktivni, a pored toga, često se jedu velike porcije hrane, posebno gotovih i poluproizvoda koji su sami po sebi kalorični.

Uopšte ne treba da se čudimo što obećavajuće moderne dijete i razni dijetetski suplementi koji „pomažu” u mršavljenju imaju nepresušan izvor radoznalih „klijenata”.

Ali budimo iskreni. U većini slučajeva, efekti ovih modernih dijeta su kratkotrajni, tako da su ljudi u najboljem slučaju uvek na početku. Obično se ipak vraćaju starim lošim navikama.
Jo-jo efekat. Šta je to?

Sigurno ste čuli za jo-jo efekat koji se javlja kod svih ovih hit dijeta. Ime je dobio po loptici na koncu koja se odbija gore-dole. Isto tako, telesna težina „pada” i „skače” čestim dijetama.

Ove dijete i režimi ishrane često eliminišu određene namirnice ili čak čitave grupe namirnica (npr. žitarice i proizvodi od žitarica) iz jelovnika, a često su i siromašne energijom. Čovek umire od gladi, iscrpljen i onemoćao i raduje se završetku propisane kure mršavljenja. Nažalost, mnogi dobijaju na težini nakon patnje, gladovanja i odricanja.

Zašto je to tako? Čovek se evolucijom pripremio za moguće krizne situacije kada hrane nema u izobilju. Tako se u slučaju gladi bolje iskorišćavaju hranljive materije iz unesene hrane, masno tkivo se skladišti kao zaliha energije za „još mračnije dane“ itd. Isto se dešava i u slučaju pridržavanja raznih hit dijeta koje značajno ograničavaju dnevni unos energije.

Jednostavno rečeno, kada telo dobije mrvice, ono ih racionalno troši jer ne zna šta ga čeka sutra. Čovek efikasno primenjuje adaptaciju stečenu evolucijom.

Naučen je da stvara zalihe kada ima hrane u izobilju, odnosno pažljivo ih konzumira kada je nestašica. Ovo je jedan od glavnih razloga zašto je ponekad teško izgubiti težinu čak i kada jedete izuzetno malo.

Česta kolebanja telesne težine čine dugotrajno mršavljenje težim i zahtevnijim, a dobijanje na težini bržim.

Jo-jo efekat ima niz negativnih efekata na zdravlje. To se odražava na psihu čoveka i on postaje nezadovoljan životom i sklon kompulzivnom prejedanju. Takođe povećava mogućnost visokog krvnog pritiska, povećane koncentracije masti i holesterola u krvi, neosetljivosti ćelija na insulin i slično.
Jo-jo efekat i akumulacija masnog tkiva

Ljudi su različite građe. U slučaju povećanog nakupljanja masnog tkiva, kod nekih se nakuplja u predelu struka, a kod drugih u predelu kuka.

Naučna istraživanja govore da telo bez većih problema može da podnese i do 10 kg viška masti koncentrisanog u predelu kuka. S druge strane, višak masnoće akumuliran u predelu struka povećava rizik od nagomilavanja masti oko srca i pojave vaskularnih bolesti.

Imajući u vidu činjenicu da je uz često mršavljenje i gojenje telo sklonije nagomilavanju sala u predelu struka, pridržavanje raznih hit dijeta svakako ima dugoročne negativne efekte.
Šta je rešenje?

Period mršavljenja treba da bude period učenja i prihvatanja novih dobrih navika. Oni podrazumevaju svakodnevno prisustvo skrobnih namirnica (žitarice, krompir) koje daju energiju, proteinske namirnice (meso, riba, sir...) koje nam omogućavaju da izgradimo i obnavljamo organizam, i voća i povrća.

Naravno, tokom pripreme jela potrebno je dodati ulje, ali sve mora biti u razumnim količinama. Svakako tu su i nezaobilazne vežbe koje pomažu da se izgubi težina, a kasnije i da se održi telesna težina.

Zapamtite, cilj gubitka težine treba da bude održavanje zdravlja. Ipak je to najvažnija stvar.


Reklame

Povezane teme

ŠTA JE TO JO-JO EFEKAT U DIJETAMA I NJIHOV UTICAJ NA ORGANIZAM

ŠTA JE TO JO-JO EFEKAT U DIJETAMA I NJIHOV UTICAJ NA ORGANIZAM

Često „držanje“ dijete koja dovodi do gubitka kilograma, a zatim i do debljanja, nije bezazleno. Štaviše, to može ozbiljno narušiti zdravlje......

KETO DIJETA – DA LI ZAISTA DELUJE?: SVE ŠTA TREBA DA ZNATE O OVOM NAČINU MRŠAVLJENJA KOJI JE U TRENDU

KETO DIJETA – DA LI ZAISTA DELUJE?: SVE ŠTA TREBA DA ZNATE O OVOM NAČINU MRŠAVLJENJA KOJI JE U TRENDU

Keto dijeta je osvojila svet kao čudesna dijeta za mršavljenje, ali to je medicinska dijeta sa kojom ne treba eksperimentisati. Pročitajte savete stručnjaka pre nego što krenete sa ovom popularnom dijetom....

ZDRAV GUBITAK TEŽINE - NAJČEŠĆE POSTAVLJANA PITANJA I ODGOVORI

ZDRAV GUBITAK TEŽINE - NAJČEŠĆE POSTAVLJANA PITANJA I ODGOVORI

Pored opšteg boljeg osećaja, bolje pokretljivosti, manje umora, manje zadihanosti pri naporu, neki drugi pokazatelji zdravlja značajno će se poboljšati...

DASH – DA LI JE OVO ZAISTA NAJBOLJA DIJETA NA SVETU?

DASH – DA LI JE OVO ZAISTA NAJBOLJA DIJETA NA SVETU?

Osigurajte ravan stomak za samo 2 nedelje, uz pomoć zdrave ishrane koju preporučuju lekari. Koliko ste puta započeli dijetu, ali ste se nakon nekoliko dana osećali toliko umorno i mrzovoljno da ste odustali? Niste jedini......

KAKO TRAJNO SMRŠATI?

KAKO TRAJNO SMRŠATI?

Gojaznost je hronična bolest koja zahteva sistematski tretman, odlučnost i dobru saradnju između pacijenta i terapeuta. Gojaznost je bolest načina života. Stoga je u lečenju gojaznosti prva i osnovna mera promena nezdravog načina života u zdrav.......

UKLANJANJE TOKSINA IZ ORGANIZMA ZA 48 SATI

UKLANJANJE TOKSINA IZ ORGANIZMA ZA 48 SATI

Podarite svom telu brzo pročišćavanje jednostavnom dvodnevnom detoksikacijom Vani Hari-ja, koja obiluje hranom koja će pokrenuti vaše sisteme za eliminaciju otpada i toksina......

NAJBOLJI ČAJEVI ZA UBRZANJE METABOLIZMA I MRŠAVLJENJE

NAJBOLJI ČAJEVI ZA UBRZANJE METABOLIZMA I MRŠAVLJENJE

Šta zeleni čaj čini tako dobrim za ubrzavanje metabolizma? Ovaj napitak sadrži katehine, vrstu antioksidanata, koji pokreću oslobađanje masti iz ćelija masnog tkiva i ubrzavaju učinak jetre pri njihovom pretvaranju u energiju......

NAJBOLJI VODIČ KROZ DIJETE

NAJBOLJI VODIČ KROZ DIJETE

Neke dijete obećavaju gubitak kilograma, dok druge tvrde da će vam pomoći da živite duži, zdraviji život. Najpopularnije od njih stavili smo pod mikroskop: koja nauka stoji iza pomenutih dijeta i koja će vam najviše odgovarati?...

5 ZNAKOVA DA NE JEDETE DOVOLJNO PROTEINA

5 ZNAKOVA DA NE JEDETE DOVOLJNO PROTEINA

Takozvana piramida zdrave hrane je poslednjih godina počela da se menja. Stručnjaci poručuju da jedemo previše ugljenih hidrata i prostih šećera i zbog toga se debljamo, a sve više shvataju važnost dovoljnog unosa belančevina u svakodnevnu prehranu...

KOJE NAMIRNICE NAM UNIŠTAVAJU IMUNI SISTEM?

KOJE NAMIRNICE NAM UNIŠTAVAJU IMUNI SISTEM?

Dolaskom hladnijeg i tmurnijeg vremena, počinje i sezona gripa i prehlada. Kako biste izbegli dosadnu prehladu, vreme je da ojačate imunitet, a to je najbolje učiniti pravilnim izborom hrane. Međutim, da li znate koje namirnice treba izbegavati......

NAJBOLJE DIJETE ZA MRŠAVLJENJE PO IZBORU STRUČNJAKA

NAJBOLJE DIJETE ZA MRŠAVLJENJE PO IZBORU STRUČNJAKA

Osnovna ideja volumetrijske dijete je prilično jednostavna: ljudi vole da jedu i ako mogu da biraju između manjeg i obilnijeg obroka, obično će odabrati obrok s više hrane, zbog čega mnoge dijete koje u osnovi nemaju hranu ne uspevaju......

DA LI STE FINO POPUNJENI NA NEZGODNIM MESTIMA? KONAČNO, VREME JE ZA DIJETU

DA LI STE FINO POPUNJENI NA NEZGODNIM MESTIMA? KONAČNO, VREME JE ZA DIJETU

Postoje dve osnovne vrste gojaznosti: potkožna i visceralna. Ovaj poslednji tip poznat je i kao centripetalni tip gojaznosti (naslage masti su uglavnom lokalizovane na stomaku, a samim tim i duž organa i organa unutar trbušne šupljine......

15 ZDRAVIH MEĐUOBROKA KOJE TREBATE UVEK IMATI NA POSLU

15 ZDRAVIH MEĐUOBROKA KOJE TREBATE UVEK IMATI NA POSLU

Najčešće i jedno od najboljih rešenja za međuobrok svakako su orašasti plodovi. Odaberite bademe, lešnike, orahe, pistaće ili koje god najviše volite i za međuobrok posegnite za njima. Puni su proteina i zdravih masti te dobro zasite......

ŠTA JE GLIKEMIJSKI INDEKS?

ŠTA JE GLIKEMIJSKI INDEKS?

Krompir, beli pirinač, kornfleks i jutarnje cerealije, džemovi, med itd. zauzimaju visoki broj glikemijskog indeksa. Sa druge strane pasulj, crveni krompir, integralni pirinač i testenina od celog zrna su primer niže-glikemičkih namirnica......

NAJPOPULARNIJE DIJETE - PREDNOSTI I MANE

NAJPOPULARNIJE DIJETE - PREDNOSTI I MANE

Kada čuju da za samo sedam dana mogu da izgube i do 10 kilograma, i ne čudi što se mnogi ljudi pridržavaju ove stroge, niskokalorične dijete. Jednostavno se drži pošto je potrebno jesti čorbu od kupusa nekoliko puta dnevno......